A mennyei ricottás palacsinta után egy újabb fogás az Olive magazin augusztusi számából, ezúttal padlizsán saját magával töltve. Hasonlóan jól sikerült recept, nagyon gyors és nagyon finom. És, hogy mi ihlette? Nagyobbik gyermekem 1 órás hisztije elől menekültem a konyhába, … Tovább Tovább
És, hogy mi ihlette? Nagyobbik gyermekem 1 órás hisztije elől menekültem a konyhába, hogy valamit tegyek a helyett, hogy kizárom a gyerkőcöt a kertbe a kutyák mellé. (családvédelmisek ezt azért ne vegyék komolyan) A hiszti borzasztó volt, de a kajáért megérte. A fotózásnál már szerencsére lehiggadt és ő tartotta a derítőlapot.
Hozzávalók: 4 apró padlizsán (lehet nagyobból is készíteni, de én hétvégén egész aprókat vettem a piacon), 1 szelet pirított kenyér, 10 szem koktélparadicsom, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, olívaolaj, só, bors, bazsalikom, parmezán
1. Vágjuk félbe a padlizsánokat, késsel ügyesen vágjuk ki a belsejüket, úgy, hogy körbe maradjon egy kis perem. A kiszedett padlizsánbelet vágjuk egész apró kockákra
2. Az apróra vágott hagymát olívaolajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a padlizsánt, majd a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, 5-10 percig pároljuk
3. Adjuk hozzá a negyedbe vágott paradicsomokat, a bazsalikomot és a felkockázott pirítóst is. 2 percig pároljuk még a keveréket, ha levettük a gázról, keverjünk hozzá reszelt parmezánt
4. Kanállal szedjük a tölteléket a padlizsánokba, 200-220 fokos sütőben 15-20 percig süssük
Akkor zajlik nálad az élet. 🙂
A gyerekek hisztijére sokszor tényleg az a megoldás, hogy magára hagyja az ember. Nagyjából én is ilyen vagyok, pedig már felnőttem. 😉
Keresztanyukám alkalmazott hasonló módszert a saját fiánál és most az unokánál is. Ha elkezd hisztizni, “tudomást” sem vesz róla, beszélget valaki mással, mintha ott sem lenne. Elég hamar megbékél saját magától. 🙂
“kizárom a gyerkőcöt a kertbe a kutyák mellé” – a családvédelmisek még hagyján, de mit szólnak ehhez az állatvédők?!
🙂
A szokásos, irigylésre méltó egyszerűséggel megírt – van rá szabadalvány?? – recepthez passzolna az “sk” analógiájára az “sm” – azaz saját magával – töltött padlizsán elnevezés.
És nagyon esztétikus, ahogy meghagyod a szárát a növénynek! Sajnos lassan vége a szezonnak, jönnek az unalmas és drága spanyol padlizsánok.
Isteni lett, bár én raktam még bele egy kevés darált csirkehúsit is.
Egy kicsit keserű volt a padlizsán, ez az én hibám, vagy egy ilyenre nyúltam rá?
Beus!
rengeteg receptben olvasni, hogy sózzuk elő a padlizsánt, hogy elmenjen a keserű íze. Én sosem szoktam, mert sosem találkoztam mg keserű padlizsánnal.
sztem véletlenül nyúltál csak bele, ha legközelebb tartasz tőle, nehogy keseá legyen érdemes lesózni, sóban állni hagyni 30 percet, a keletkezett levet lecsöpögtetni, utána felhasználni
Visszajelzés: cialis generic name
Visszajelzés: cialis super active
Visszajelzés: generic cialis 2020
Visszajelzés: generic for cialis
Visszajelzés: cialis 20mg
Visszajelzés: can you buy naltrexone over the counter
Visszajelzés: cialis walmart
Visszajelzés: where to buy cialis online
Visszajelzés: cialis without prescription
Visszajelzés: new ed pills
Visszajelzés: chloroquine malaria prophylaxis
Visszajelzés: cialis 10mg
Visszajelzés: best online pharmacy
Visszajelzés: levitra coupon
Visszajelzés: vardenafil pills
Visszajelzés: vardenafil for sale
Visszajelzés: online casino real money us
Visszajelzés: real casino online
Visszajelzés: online slots real money
Visszajelzés: best online casinos that payout
Visszajelzés: generic cialis tadalafil
Visszajelzés: cash advance
Visszajelzés: cash advance
Visszajelzés: instant loans
Visszajelzés: cialis internet
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: 5 mg cialis
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: 5 mg cialis
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: best casino online
Visszajelzés: online casino usa
Visszajelzés: casinos online
Visszajelzés: online cialis
Visszajelzés: buying cialis online safely
Visszajelzés: tadalafil 20mg
Visszajelzés: real money casino games
Visszajelzés: online casino real money
Visszajelzés: http://droga5.net
Visszajelzés: cialis price in india
Visszajelzés: cialis price
Visszajelzés: generic cialis online pharmacy
Visszajelzés: cialis for threeways
Visszajelzés: is generic cialis good
Visszajelzés: cialis effective time
Visszajelzés: buy cialis tadalfil online no prescription
Visszajelzés: cialis generic canadian pharmacy