Fahéjas szilvafagyi

Még a múlt heti őrült kánikulában készítettem ezt a fagylaltot. Vendégek jöttek, és valami nagyon egyszerű desszertet szerettem volna készíteni, mert nem nagyon bírom már a konyhában álldogálást. Gyakorlatilag alig főzök, vásárolni se nagyon tudok már elmenni itthonról, de lesz … Tovább Tovább

Gyakorlatilag alig főzök, vásárolni se nagyon tudok már elmenni itthonról, de lesz ez jobb is.
Volt tehát itthon egy kiló szilva, nem kellett sokat gondolkoznom, hogy mi készüljön belőle. Először egy kétkomponensű fagyit terveztem, de aztán ezt a végletekig leegyszerűsítettem, és egy isteni, de igen egyszerű fagyi kerekedett belőle.

Ilyen lett volna: A szilvafagyi az eredeti ötletem szerint nem lett volna túl édes, és csak enyhe fahéjas fűszerezést kapott volna, mert egy karamelles, fahéjas, mandulás öntetet terveztem a savanykás szilvafagyira. Aki 15 perc ácsorgásnál többre képes, szerintem így készítse. Sokkal összetettebb így ez a desszert. Azaz így már desszert, nem csupán egy fagyi.

Hozzávalók: fél kg szilva kimagozva, 2 dl tejszín, 2 dl tej, cukor ízlés szerint, őrölt fahéj

1. A szilvát cukorral és fahéjjal főzzük meg, hűtsük le és botmixerrel pürésítsük
2. Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt. Ha nincs karamelles öntet a fagyin, akkor a szobahőmérsékletű fagyialap legyen édesebb a normálisnál, mert fagyottan veszít az édességéből
3. A teljesen hideg krémet fagyigépben készítsük el, vagy egy lapos műanyagtálban tegyük a mélyhűtőbe, óránként keverjük át botmixerrel

 
 
 
 
Megosztom
 

53 megjegyzés

  1. Együttérzésem:-) Nekem most kezd nehezedni az egybenlét a 34. hétben…

    2008. 08. 18.
  2. CSatlakozom az előttem szólóhoz!:-) Egy szintén 34. hetes “szenvedő”…:-)

    2008. 08. 18.
  3. Nekem még egész jól megy a 30. hétben 🙂 Igaz, itt nem is volt olyan kánikula az utóbbi hetekben.

    2008. 08. 19.
  4. Anonymous mondta:

    Tudom amatőrnek hangzom, de a tejszíntfelverve v csak simán adom hozzá? 🙂
    Gratulálok a blogodhoz, tekjesen rákattantam…:)

    2008. 08. 19.
  5. malna mondta:

    A szegény amatőröknek áruld el légyszi, hogy a karamelles fahéjas mandulás öntet hogy készül, mert nagyon jól hangzik, de azt sem tudom, melyik végéről álljak neki.
    Köszi

    2008. 08. 20.
  6. Kedves rákattant! : )
    Nem vertem fel a tejszínt, így is jó állaga lett a fagyinak,de legközelebb kipróbálom, hátha még levegősebb lesz
    Málna
    Piríts 3-4 evőkanál cukrot, karamellnek. (ne keverd) Mikor már szép középbarna (ne égjen!), öntsd fel kb. fél dl. vízzel, és szórj bele őrölt fahéjat. A hideg víztől hirtelen megszilárdul a karamell, melegítsd, míg újra felolvad. Most már akkor sem fog visszaszilárdulni, ha kihűl. SZórj bele enyhén pirított, szeletelt mandulát.
    Én kb. így készíteném, de hozzáteszem ez eddig csak a fejemben létezett, még nem teszteltem. De feltételezem, rossz nem lehet. A fagyit viszont csak enyhén édesítsd!

    2008. 08. 21.
  7. Anonymous mondta:

    Szia!
    A szilvát mennyi cukorral és fahéjjal megfőzni ha nincs hozzá karamelles öntet?

    2012. 01. 20.
  8. Visszajelzés: cialis daily cost

  9. Visszajelzés: cialis generic

  10. Visszajelzés: cialis cost

  11. Visszajelzés: generic albuterol inhaler

  12. Visszajelzés: virgra for sale

  13. Visszajelzés: cialis 20

  14. Visszajelzés: best place to buy cialis online

  15. Visszajelzés: generic cialis online

  16. Visszajelzés: buy chloroquine

  17. Visszajelzés: erectile dysfunction drugs

  18. Visszajelzés: medicine erectile dysfunction

  19. Visszajelzés: buy erection pills

  20. Visszajelzés: online pharmacy

  21. Visszajelzés: Real cialis online

  22. Visszajelzés: vardenafil for sale

  23. Visszajelzés: vardenafil for sale

  24. Visszajelzés: online casino slots no download

  25. Visszajelzés: buy cialis

  26. Visszajelzés: online casinos real money

  27. Visszajelzés: slot games online

  28. Visszajelzés: pala casino online

  29. Visszajelzés: cialis reviews

  30. Visszajelzés: no credit check loans

  31. Visszajelzés: buy careprost in the usa

  32. Visszajelzés: generic cialis no doctor's prescription

  33. Visszajelzés: pay day loans

  34. Visszajelzés: instant loans

  35. Visszajelzés: cialis 5 mg

  36. Visszajelzés: cialis buy

  37. Visszajelzés: cialis 5 mg

  38. Visszajelzés: generic cialis

  39. Visszajelzés: new cialis

  40. Visszajelzés: real online casino

  41. Visszajelzés: chumba casino

  42. Visszajelzés: real money casino games

  43. Visszajelzés: online casino real money

  44. Visszajelzés: tadalafil 10mg

  45. Visszajelzés: buy tadalafil

  46. Visszajelzés: cialis tadalafil

  47. Visszajelzés: tadalafil 10mg

  48. Visszajelzés: vegas casino online

  49. Visszajelzés: hollywood casino

  50. Visszajelzés: cialis dosage

  51. Visszajelzés: buy cheap cialis

Hozzászólás a(z) Edit bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések