Majdnem két évvel ezelőtt beírtam a google-ba, azt a szót, hogy hagymalekvár, és talán elsőként az Ő blogja jelent meg találatként. Hallotam már a blog műfajról, de élőben talán még egyet sem láttam, így az övé volt az első. Mutattam … Tovább Tovább
Mutattam is a férjemnek, nézd milyen jó kis oldal, telis-tele szuper receptekkel, képekkel. Aztán valahogy feledésbe merült a lekvár is, az internetezés is (építkezés, gyermekszületés miegymás). Hogy innen, miként jutottam el odáig, hogy ma már nekem is blogom van, azt már nem is tudom. De talán, ha akkor nem látom ezt az oldalt, minden másképp alakult volna.
Tegnap tűnt fel, hogy tetemes mennyiségű lilahagyma gyűlt össze a kamrában, valamit kezdeni kell vele. Azóta sem készítettem el a hagymalekvárt, pedig nagyon szeretem. Úgyhogy tegnap újra beírtam a keresőbe a bűvös szót: hagymalekvár, és még mindig Chili&Vanilia blogja jön ki elsőként, akit követnek, más, már általam is ismert gasztrobloggerek. Receptejeiket összegyúrtam és megfőztem végre a finom lekvárt.
Hozzávalók: 1 kg lilahagyma, nádcukor/melasz, balzsamecet, vaj, só, bors
1. A cukrot karamellizálom, hozzáadom a vajat, rárakom a hagymát, majd a balzsamecetet
2. Nagyon kis lángon, nagyon sokáig főzöm. Sózom, borsozom
Nahát, de jó:), még mindig érnek ilyen kedves meglepetések. Hajrá, hagymalekvárok.
Nahát, de jó:), még mindig érnek ilyen kedves meglepetések. Hajrá, hagymalekvárok.
szia,
milyen lesz ez a hagymalekvar, mint a finom sulthagyma, vagy milyen?
Nem tudom elkepzelni, az a baj, karacsonyi reggelen tallanam a csladnak, de bizonytalan vagyok, megeszik e egyaltalan…
Még sosem ettem hagymalekvárt, de nagyon jól hangzik! Simán kenyérre kell kenni?
Én nagyon szeretem a lilahagymalekvárt, inkább chutney-ként működik húsok, sonkák mellé (szerintem legalábbis). Pont ma ettem egy variációt gyömbérrel és fenyőmaggal, az is fenomenális volt!
Leggyakrabban húsokhoz szokták adni, de pl egy grillezett sajthoz is nagyon jó körítés, meg simán magában is nagyon finom!
Assam, mint egy jó lassan sült hagyma, csak a karamelltől kicsit édesebb. Isteni, érdemes kipróbálni
Juc!
gyömbér+fenyőmaf nagyon jól hangzik, asszem a maredékot átfőzöm vele! Fenyőmag durvára volt vágav benne?
látod, ha azt ütötted volna be a keresőbe lilahagyma lekvár, akkor engem találtál volna :)))
ez nem igazság. az én hagymalekvárom csak a második oldalon van:)))
dolcevita, most már a tied is ott van:)
én vörösborral szoktam készíteni, de ki fogom próbálni ezt a balzsamecetes verziót is. nagy rajongója vagyok a hagymalekvárnak.
Sőt Toma, úgy látom, már csak a harmadikon. : (( : )
Nem, egyben hagyták, jó volt rároppantani. Munkahelyi karácsonyi bulin etten, Aranyszarvas termék (www.aranyszarvas.com).
Javaslat:
gyömbér és fenyőmag mellett fahéj is kerülhet bele, fantasztikusan feldobja.
Ha elkészült és kihült juhtúróval lehet összekeverni a rögtön felhasználásra kerülő részt vagy juhtúróval megkent pirítósra tenni.
Buy Nolvadex And Hcg Online Cialis Dove Acquistarlo Forum Cialis Uberdosiert online pharmacy Amoxicillin Capsules Picture Cialis Without A Doctor’S Prescription Prezzi Cialis Generico
Visszajelzés: Buy cialis cheap
Visszajelzés: order cialis online
Visszajelzés: cialis otc
Visszajelzés: cialis 20 mg price
Visszajelzés: cialis 5mg
Visszajelzés: cialis online
Visszajelzés: chloroquine order
Visszajelzés: buy ed pills online
Visszajelzés: erection pills online
Visszajelzés: cheap cialis
Visszajelzés: cialis online
Visszajelzés: canadian pharmacy online
Visszajelzés: rx pharmacy
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: vardenafil pill
Visszajelzés: vardenafil price
Visszajelzés: buy levitra
Visszajelzés: play for real online casino games
Visszajelzés: real money casino online usa
Visszajelzés: live casino slots online
Visszajelzés: real online casino
Visszajelzés: cialis generic cialis
Visszajelzés: online payday loans
Visszajelzés: payday loans
Visszajelzés: installment loans
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: cialis to buy
Visszajelzés: cialis internet
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: free slots
Visszajelzés: slots online