Archív: 2007. november

Vanília lassi

Kedden végre lecseréltettem a nyárigumikat télire. A művelet által szegényebb lettem 7500 Ft-vel (szerintem pofátlanság 30 perc alatt, könnyű fizikai munkával ennyit keresni. Persze ... Tovább
 

 
 

Lazactatár – ünnepi előétel

A hétvégi nagycsarnokos halvásárlás egyik tervezetten felüli szerzeménye ez a lazac volt. Igazából valami egyszerű "egybenhalat" szerettem volna venni, hogy ebédre megsüssem. Vettem is ... Tovább
 

 
 

Articsóka-saláta

A hétvégi bevásárlást a Nagycsarnokban intéztem. Ez egyrészt nagyon jó, mert nagyobb a választék, mint a helyi piacon, vehettem friss tengeri halakat, finom zöldségeket. Másrészt nem ... Tovább
 

 
 

Házi tészta durumlisztből II.

A kecskesajttal töltött tészta maradékából (egy napig fóliában tartottam a hűtőben, majd frissen nyújtottam főzés előtt) tagliatelle készült, dél-olasz szósszal. Hogy honnan ... Tovább
 
 
 

Ünnepi, töltött tészta, kecskesajttal, paradicsomszósszal és pórékrémmel

Olaszországban ünnepekkor is tésztát esznek, de ilyenkor nem a 10 perc alatt elkészíthetőt, hanem, bonyolultabb, házi gyúrású töltött csodákat. Imádom a különböző raviolikat, ... Tovább