Előételt 5 perc alatt

Este vendégeink lesznek. Ki is találtam a menüt, úgy egy hete. Majd ma reggel kiderült, mégsem tudok halért elmenni a nagycsarnokba, így borult az egész rendszer. Rögtönözni kell valamit abból, amit a hűtőben és a spejzban találok. Így készültek ma … Tovább Tovább

Így készültek ma reggel ezek a ricotta gombóckák, amelyeket frissen sült ciabattára fogunk kenegetni.
Szerintem nagyon látványos fogás, reméljük, nagyon finom is lesz. (kóstoltam, szerintem az, de mitől lenne rossz, csupa jó dolog került bele)
Azt hiszem, mondanom sem kell már, természetesen 1000 módon lehet variálni.

Hozzávalók: 25 dkg ricotta, 1 szál rozmaring, 1 kis gerezd fokhagyma, 4 db aszaltparadicsom, 6 szelet olasz szalámi

1. A szalámit, az aszaltparadicsomot hajszálnyi csíkokra vágtam, a fokhagymát lekapartam, (tényleg csak egy nagyon kicsi kell bele), a rozmaringot egész apróra vágtam, elkevertem a ricotta 1/3-1/3 -1/3-ával. (a rozmaringot és a fokhagymár együtt)
2. Mindhárom ízesítésű krémből 4-4 gombócot formáztam. Estig a hűtőben lapulnak, érnek.

 
 
 
 
Megosztom
 

46 megjegyzés

  1. Szia!
    Hmmm…ez tényleg nagyon jól hangzik/néz ki, imádom a ricottát. A háttérben lévő kis terítő/alátét nagyon tetszik. Imádom azt a színt. Elárulod hol vetted? Szép napot.

    2007. 10. 11.
  2. Anonymous mondta:

    Szia!
    Ezt is kipróbáljuk:)
    Már rég akartam kérdezni. BL80-as lisztet, hol lehet kapni?
    Köszi! Erika

    2007. 10. 11.
  3. Lekvároskukta!

    A Körút és a Knézits utca sarkán (Bakáts térnél) van egy anyagbolt, itt vettem ezt az anyagot. Van kékben is, a pl a narancsos csokitallér alatt találhatod (de azt már máskor is fotóztam). Hatalmas összeg: 390 Ft volt métere (meg talán minden anyag az üzletben), fotózáshoz vettem fél-fél métereket többféle színből.

    ERika!
    A Tescóban szoktam venni 2 kg kiszerelésben, illetve bioboltokban, piacokon magor boltokban is lehet kapni

    2007. 10. 11.
  4. Igen elfogytak: ), viszont a rozmaringosat sózni is kell kicsit. A paradicsomosat és a szalámisat nem kell, elég sós lesz azoktól

    2007. 10. 12.
  5. offolok egy kicsit:))

    ma az interspárban hegyekben állt a zanetti féle bufala mozzarella. gondolom, nem csak a pécsi interspárt szállta meg a jólélek, úgyhogy érdemes benézni a legközelebbibe…
    részemről, most gondolkodhatok, hogyan használjam fel az kisebb raklapnyit, amit betáraztam:)))

    2007. 10. 12.
  6. Ilyen off mindig jöhet. Megnézem én is a “miénkben”.
    Én erre használnám:
    1. pizza
    2. egy gőzölgő paradicsomos, olajbogyós tésztára rákockáznám. (mennyei, ahogy krémesen olvad). A tészta vmi vastag, rusztikus fajat: pl reginette (újabban lehet kapni a hiperekben)
    3. Focacciába betölteni egy kis paradicsommal, bazsalikomal
    4. paradicsomlevesbe, (akár hidegbe is)
    hirtelen ennyi, legvégsőbb esetben caprese, de hát ez elég fantáziátlan lenne

    2007. 10. 12.
  7. az egyik már beugrott egy calzonéba, (éppen a hűtőben pihent egy adag kelttészta) két apróra vágott paradicsom, egy fél marék bazsalikom, és löttyintés olívaolaj társaságában. most várom, hogy kihűljön egy kicsit és nekieshessek:)))
    köszi a tippeket, aszem végig próbálom őket a következő napokban:)))
    ja, álnok módon, a boltban, párat elástam a sima mozzarellák alá, hátha még a napokban arra járok, és biztos, ami biztos…:))

    2007. 10. 12.
  8. szia Kriszta,
    olvastam a “reakciós” cikked, jól odamondtál, de abszolút érthető a felindultságod, mondjuk én ezt csak azóta érzem fokozottan, miután egy hetet végigettem Sziciliában 🙂
    köszi az étteremtippeket is, eddig én a Pomo D’Oro – Marzano – Terzo Cerchio háromszögben mozogtam pesten olaszétterem témában, jó lesz újítani 🙂 rég hallottam felőled, hogy vagytok?
    M. Miki

    2007. 10. 14.
  9. Szia Miki!

    Köszönöm, jól vagyunk. Hazajöttél Thaiföldről?
    Én nem is akartam odamondani, csak tényeket írtam.

    2007. 10. 15.
  10. jamie yannick mondta:

    Aki ezt a bizonyságot ma olvassa, meg kell ünnepelnie velem és családommal, mert mindenki viccként kezdett el néhány embernek, és mások azt mondták, hogy lehetetlen. A nevem jamie yannick és én vagyok az Amszterdamból, de a feleségemmel Chicago USA-ba költözöm. Boldogan házas vagyok két gyermekkel és egy gyönyörű feleséggel. Valami szörnyű történt a családomkal, elvesztettem a munkámat, és a feleségem elhagyta a házamat, mert nem tudtam jól vigyázni magamra és a családra. őt és gyermekeimet abban az időben. Kilenc évig nem sikerült feleségem támogatni, hogy gondoskodjak a gyerekekről. Megpróbálok egy tesztüzenetet küldeni a feleségemnek, de ő megállítja, hogy beszéljek vele. Megpróbálok beszélni barátjával és családjával, de még mindig tudom, hogy valaki segíthet nekem, és később elküldtem a kérést annyi cégnek, de még mindig ne hívj, amíg egy hűséges nap meg nem érkezik, hogy soha nem fogom elfelejteni az életemben . Amikor találkoztam egy régi barátommal, akivel minden nehézséget megmagyaráztam, és egy nagyszerű emberről beszélt, aki segített neki, hogy jó munkát vállaljon a Coca cola cégnél, és azt mondta, hogy ez egy bűbáj, de én vagyok olyan személy, aki soha nem hisz a varázslatban, de úgy döntöttem, hogy megpróbálom, és Drosagiede utasított engem, és megmutatta nekem, mit tegyek az ebéd három napján a varázslat. Kövesem az utasításokat, és megteszem, amit kért, hogy jól tegyek. Drosagiede győződjön meg róla, hogy minden jól ment, és a feleségem újra látni fog a Drosagiede csodálatos munkája után. A feleségem ismeretlen számmal hív engem, és bocsánatot kért, és elmondta, hogy tényleg hiányzik nekem, és a gyerekeink és a feleségem hazajön. Két nap elteltével egy olyan céget küldtem, amelyet megkértem, most már az Egyesült Államokban a példamutató cégvezető vagyok. Azt tanácsolom, hogy ha bármilyen problémája van, küldjön egy üzenetet erre az e-mailre: doctorosagiede75@gmail.com vagy whatsapp +2349014523836 és megkapja a legjobb eredményt. Fogadd el magadnak a dolgokat, és elveszik tőled. A legjobbakat.

    2019. 07. 28.
  11. Visszajelzés: Cialis pharmacy

  12. Visszajelzés: cheap cialis online

  13. Visszajelzés: generic ventolin inhalers for sale

  14. Visszajelzés: cialis without doctor prescription

  15. Visszajelzés: ciprofloxacin hcl 250 mg

  16. Visszajelzés: cialis 5 mg

  17. Visszajelzés: naltrexone weight loss

  18. Visszajelzés: tylenol arthritis at costco

  19. Visszajelzés: ed pills

  20. Visszajelzés: pills erectile dysfunction

  21. Visszajelzés: buy chloroquine online

  22. Visszajelzés: erection pills online

  23. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine

  24. Visszajelzés: canadian pharmacy

  25. Visszajelzés: pharmacy online

  26. Visszajelzés: generic cialis online

  27. Visszajelzés: generic cialis

  28. Visszajelzés: levitra

  29. Visszajelzés: levitra 20mg

  30. Visszajelzés: levitra 20 mg

  31. Visszajelzés: online casino games

  32. Visszajelzés: cialis without a doctor prescription

  33. Visszajelzés: cash loans

  34. Visszajelzés: online loans

  35. Visszajelzés: generic cialis

  36. Visszajelzés: buy cialis

  37. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  38. Visszajelzés: online casino games

  39. Visszajelzés: chumba casino

  40. Visszajelzés: buy cialis

  41. Visszajelzés: www.jueriy.com

  42. Visszajelzés: droga5.net

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.