Archív: 2007. október

Mézes ricottatorta

A hétvégén megkaptam az Olasz Kulinária című könyvet, ebben találtam ezt a nagyon egyszerű, ízletes Basilicatából származó süti receptjét. (Basilicata a csizma talpa, szegény, ... Tovább
 

 
 

Póréhagymás sütőtökleves

Nincs mese, mindjárt itt a tél. Senkit nem szeretnék ezen az amúgy is borús hétfő délelőttön tovább szomorítani de, ezt most már el kell fogadni. (ez nekem minden évben nagyon nehezen ... Tovább
 

 
 

Ajándékcsoki

Olyan előkelően hangzik az, hogy mousse, pedig csak egy egyszerű habról van szó. Kiskoromból emlékszem, a nagypapám a kertben szedett eperből és tojásfehérjéből isteni eperhabot ... Tovább
 

 
 

Citromos bűnbeesés

Közkívánatra, a recept . A GBT-re vittem ezt a citromos sütit, amely gyakorlatilag egy “delizia al limone” (klasszikus campaniai édesség) és egy profiterol házasítása. Az eredeti ... Tovább
 

 
 

Hétvége Dalmáciában

Éjjel egykor érkeztünk meg Tribunj kikötőjének parkolójába, ahol rögtön kedves magyar szavak fogadtak. „K…va, k…va, k…va” kiabálta barátnője arcába 15 centiről egy jól ... Tovább