Heroikus küzdelem

Kimerítő két nap áll mögöttem. Férjem kedden munkaügyben Horvátországba utazott, magamra maradtam a gyerekkel és két ereje teljében lévő, 3 éves, kan beagle kutyával. A két gonosztevővel. Mindez még nem lenne túl érdekes, de ha megtoldom még azzal a cseppet … Tovább Tovább

Mindez még nem lenne túl érdekes, de ha megtoldom még azzal a cseppet sem elhanyagolható információval, hogy a hátsószomszédunkban két lánykutya lakik, akik éppen tüzelnek, akkor már gondolom erősen sajnálkozik az, aki ismeri a beagle akadályt nem ismerő, minden kerítésen egyszer valahogy átjutó fajtáját.. Én csak sírni tudnék, de azt öt percenként. Fél napig kerítést szögeltem, fúrtam, toldoztam. Próbáltam feltérképezni a gyenge pontokat. Ép emberi ésszel nézve gyakorlatilag nincs ilyen, és más kutya sem látna ilyet, de én már megtanultam beagle szemmel látni. Mindezt úgy, hogy közben a 15 hónapos fiamnak próbáltam magyarázni, miért is ne másszon fel egyedül a sziklakertbe, és amúgy is maradjon már egy helyben, amíg anya kerítést javít, vagy legalább hozza ide a kalapácsot. Majd kocsiba be, kutyákért el szomszédba, a közeli lakótelepre (mivel a szomszédtól is megszöktek), mikor épp hol voltak Ezt 4 óra alatt háromszor. Ezután jött a mentő ötlet, nincs mese, meg kell őket kötni. Azóta viszonylagos a nyugalom, tegnap éjjel csak 4-szer kellett kimennem, hogy lehámozzam a felcsavarodott kutyát valamelyik dézsás növényemről. Esküszöm, ennyire sosem vártam még a férjem haza! De most egy ideig ilyenekről mint ez a spaghetti, ne is álmodozzon. Csak, hogy kicsit törlesszek.
(amúgy ez volt az első olyan fotó, amin a férjem nem kezdett el azonnal nevetni, hogy hogyan helyeztem el a szöveget. Persze azonnal megvádolt, hogy tőle loptam a két font párosítását!)
Anyukámnak meg köszönöm, hogy átjött segíteni átvészelni ezeket a napokat, bár jöhetett volna korábban, a kerítésépítésnél is!

Spaghetti con gamberoni

Hozzávalók: 25 dkg friss rák, 2 gerezd fokhagyma, petrezselyem, fehérbor, 2 szem érett paradicsom, (ha ez nincs, akkor negyed konzerv), 25 dkg spaghetti

1. A rákokat mossuk meg hideg folyóvízben, majd pucoljuk őket meg. A fejeket és a páncélokat ki ne dobjuk, ebből lesz a mártás alapja! (én ezt most automatikusan megtettem. Szerencsére, a szagokat elkerülendő jól benejlonoztam mielőtt a kukába dobtam, így még vissza tudtam menteni)
2. Olivaolajon pirítsuk meg a fejeket és a páncélokat a fokhagymával, majd öntsünk rá 1-1,5 dl száraz fehérbort, és kb 0,5 dl vizet. Rakjuk bele a felkockázott paradicsomot, majd forraljuk kb fél óráig a mártást.
3. Szűrjük le az alaplevet, majd adjuk hozzá a rákhúst és kb 3-4 percig főzzük. Friss petrezselyemmel ízesítsük.
4. Főzzük ki a tésztát, keverjük el a szósszal. Sajt nem illik rá, olivaolaj annál inkább!

A szökevények

62 megjegyzés

A kis rosszcsontok! De azert nagyon helyes kutyusok! Szarvasgombasztok is veluk?

2007. 09. 20.

62 megjegyzés

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Kapcsolódó bejegyzések

Bébipolip zsenge zöldborsóval

Töltött tintahal

Fetás spenót rucolacsírával

A nem rágós tintahalkarika

Tintahalas polenta – Tic Tac étterem, Murter, Horvátország

Kereső

Tarts velem

A webáruházból

Könyveim

Címkék

rss

Tarts velünk