Paradicsomos padlizsánkrémleves

A héten mindenfelé rohangáltam, főzni nem nagyon volt időm, csak ilyen gyorsakat, mint ez a leves is. Az átmeneti enyhülés pont kedvezett, hogy elkészítsem, a jövőheti 35 fok feletti időben nem állnék neki. Akkor majd esszük a hideg uborkalevest, amelyet … Tovább Tovább

Akkor majd esszük a hideg uborkalevest, amelyet egyáltalán nem kell főzni, nemhogy a sütőt beizzítani hozzá.

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán, 2 szem paradicsom, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl tejszín, só, bors, olivaolaj, ¾-1 l zöldség vagy húslé, a padlizsánok méretétől függően, illetve mennyire akarunk sűrű levest.

1. A padlizsánokat a sütőben 200 fokon kb fél óra alatt megsütöm
2. A felkockázott hagymát és 2 gerezd fokhagymát olivaolajon megpirítom, hozzáadom a félbevágott paradicsomokat
3. A kihült padlizsánokat megpucolom, magjukat eltávolítom, és az olajra dobom őket is. Pár percig pirítom őket együtt
4. Felöntöm a lével, leturmixolom, és a tejszínnel krémessebbé varázsolom. Sózom, borsozom.

Tipp: A levesbe betétéként mehet vékony csíkokra vágott aszalt paradicsom, vagy ehetünk hozzá paradicsomos pesztóval megkent crostinit is. (A padlizsánban tálalás csak a fotó kedvéért történt.)

 
 
 
 
Megosztom
 

32 megjegyzés

  1. Anonymous mondta:

    Szia.
    A végén sima tejszín kell bele rakni és ugye már nem kell melegíteni?

    2011. 05. 03.
  2. Visszajelzés: cialis india

  3. Visszajelzés: cialis 20

  4. Visszajelzés: online cialis

  5. Visszajelzés: where to buy cialis online

  6. Visszajelzés: otc cialis

  7. Visszajelzés: cialis walmart

  8. Visszajelzés: order cialis online

  9. Visszajelzés: cialis online pharmacy

  10. Visszajelzés: ed pills otc

  11. Visszajelzés: ed pills that really work

  12. Visszajelzés: over the counter erectile dysfunction pills

  13. Visszajelzés: online pharmacy

  14. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  15. Visszajelzés: Buy cheap cialis

  16. Visszajelzés: Buy cialis online

  17. Visszajelzés: levitra for sale

  18. Visszajelzés: generic levitra online

  19. Visszajelzés: levitra 10mg

  20. Visszajelzés: wind creek casino online play

  21. Visszajelzés: san manuel casino online

  22. Visszajelzés: online gambling

  23. Visszajelzés: best real casino online

  24. Visszajelzés: buy cialis generic

  25. Visszajelzés: quick cash loans

  26. Visszajelzés: loans for bad credit

  27. Visszajelzés: short term loans

  28. Visszajelzés: 5 mg cialis

  29. Visszajelzés: cialis 5 mg

  30. Visszajelzés: generic cialis

  31. Visszajelzés: 5 mg cialis

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.